4月15日，河南省盐务管理局局长、党委书记赵启林做客本网，就食盐为什么需要国家专营、河南食盐市场现状、河南盐化工业的前景等话题与网友在线交流。

　　赵启林首先介绍了食盐的重要性。他说，盐有两个特殊的属性。其一，是它的不可缺性。盐不仅是生活的必备品，而且是生命的需要品。像空气、水、土壤、食品、盐等，如果去掉盐，人的生命将是短暂的，这是它的不可缺性。其二，是它的不可替代性。就目前为止，还没有任何一种物质能替代食盐。基于以上两点，人们对盐的关注和敏感是客观现实的。

　　在盐的品质和价格上，国家是高度关注的。赵启林说，盐作为入口的食品，首先要有安全性，所以在中国的专营体系内，生产、运输、批发、零售都是需要许可的。通过四个许可保证了食盐流通的主渠道，盐的品质是不会出现问题的。因为盐是生命的必备品，一天三顿饭顿顿离不开盐，所以盐的安全性至关重要。以河南为例，从郑州大的超市，到边远的山区，盐价都是一样的。这体现了国家专营中“惠民”的含义，老百姓既方便购买，买的又心里满意。

　　河南食盐市场是受控的、安全的。赵启林说，河南食盐专营是在国家食盐专营这个大的体系下运转的。河南食盐专营这个大的范畴里有三个体系。一个是食盐的保障体系，一个是评价体系，一个是监督体系。从这三个体系来看，可以大致了解到河南的市场，是受控的、安全的。

　　河南发展盐化工业具有得天独厚的优势。赵启林说，其一，河南自身有盐业资源。河南的盐是井矿盐，划分为两个区域。同时河南的盐资源是井矿盐，特别是叶舞盐矿，离地表比较浅，开采成本很低。其二，全国860吨食盐，原盐产量在7000多吨，食盐只占盐业的7%左右，90%以上的盐都转化为工业用盐。在既有盐又有市场的优势条件下，把盐资源优势转化成经济优势是自然的存在。

　　在节目中，赵启林还谈到了平息“抢盐风波”、“十二五”河南盐业发展规划等等话题。